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Gewinnung von funktionellen Food Ingredients aus Lupinensaaten

Region

Partner

• Saatzucht Steinach GmbH, Bornhof
• STZ Soil Biotechnology, Rostock
• ProLupin GmbH, Neubrandenburg
• ROSOMA Rostocker Sondermaschinen und Anlagenbau GmbH, Rostock
• ZLT Zentrum für Lebensmitteltechnologie GmbH, Neubrandenburg
• IGV Institut für Getreideverarbeitung GmbH, Nuthetal
• Greifen-Fleisch GmbH, Greifswald
• Möwe-Teigwaren GmbH, Waren
• Stadtbäckerei Der Hansebäcker GmbH, Rostock
• Rügen-Feinkost GmbH, Stralsund
• JKI Julius-Kühn Institut, Groß Lüsewitz
• IVV Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung, Freising
• Universität Rostock Institut für Bodenkunde, Rostock
• Universitätsfrauenklinik am Klinikum Süd, Rostock
• LHK Kloth, Neuendorf

Historie

• Unternehmen Region: Initiativen in der Konzeptphase (Stand: 24.11.2009)
• Unternehmen Region Spezial 2009: 100 Innovationsforen
  3 aus 100
• Innovationsforum "Gewinnung von biofunktionellen Food Ingredients aus Lupinensaaten für die Lebensmittelindustrie"
  06. und 07. Dezember 2006, Rostock
• Bekanntmachung Innovationsforum beim BMBF: Gewinnung von biofunktionellen Food Ingredients aus Lupinensaaten für die Lebensmittelindustrie - Demmin
  Eine Fördermaßnahme des BMBF in Zusammenarbeit mit dem Land Mecklenburg-Vorpommern

Kontakt